Pousada Xaponesa Ryouriyado Yamazaki é unha pousada xaponesa situada na vila de Echizen, na prefectura de Fukui, Xapón. O antigo edificio de formigón armado foi substituído por unha estrutura de madeira. Unha robusta casa privada construída hai preto de 120 anos na mesma zona de Hokuriku foi trasladada e recuperada como edificio principal. Reutilizáronse os accesorios e materiais interiores existentes para manter intacta a atmosfera histórica. A madeira, o estuco e os accesorios de madeira recuperada foron aplicados por artesáns tradicionais. A pousada, de dúas plantas, foi deseñada para harmonizar co severo clima costeiro.